파 만드는 법, 파썰기, 파썰기, 삼겹살 파무침, 파소스만들기, 코로나에 좋은 음식

파썰기 삼겹살 파무침 만드는 법 파소스 만들기

굿모닝 대체휴일 월요일 아침입니다. 일주일의 시작을 쉬면 왠지 날짜가 빨리 지나갑니다.바야흐로 6월이 시작되고 본격적인 여름 날씨가 이어질 것 같습니다.

연휴 기간 동안 가족 식사를 하기에는 주부에게는 과부하가 걸리기도 합니다.이럴 때 쉬운 게 삼겹살이거든요.고기만 먹기에는 뭔가 아쉬움과 곁들임이 있으면 고깃집 부럽지 않은 한 끼 식사가 됩니다.

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그런 의미에서 삼겹살 파무침과 양파절임을 소개해 드리도록 하겠습니다. 밖에서 사먹는 맛보다 훨씬 맛있고 만족도 100%입니다.코로나에 좋은 음식=대파 왜 이러시는 분들도 계시겠지만 코로나를 대표하는 단어가 면역력입니다. 대파의 흰 줄기에는 사과보다 5배 많은 비타민C가 함유되어 있으며 뿌리에는 면역력 증진에 좋은 알리신과 폴리페놀 성분이 많아 감기 예방과 피로 회복에 도움이 됩니다.

파 만드는 방법은 2가지가 있습니다.파채칼이 있는지 없는지….개인적으로 간단하고 빠른 파를 자르는 방법은 파채칼을 사용하는 것입니다.다 있어서 구매한 제품입니다.금액은 1~2천원대인데… 양쪽에 칼날이 있습니다. 한쪽은 감자칼, 다른 한쪽은 파칼.플라스틱 뚜껑을 사용하여 양면을 사용할 수 있지만 가성비가 좋고 좋은 편입니다.

먼저 파채칼을 이용한 파썰기 방법입니다.파 길이에 상관없이 깨끗이 씻은 후 도마 위에 올려놓고 밑동에서 선 긋듯이 왼쪽으로 그으면 끝입니다.자른 파는 얼음물에 담가 매운맛을 한 번 뺀 후 적당한 길이로 썰고 소쿠리에 밭을 갈아 물기를 제거합니다.

이번에는 파채칼 없이 파 만드는 법입니다.대파의 흰 부분을 자른 후 칼집으로 칼집을 내어 가운데 부분의 심지를 제거합니다.

반으로 접거나 돌돌 말아서 채썰어주세요. 굵기를 조절할 수 있다는 장점이 있지만 시간이 많이 걸립니다.그래도 1인용 삼겹살 파무침을 만드신다면 한 번쯤 도전해볼 만합니다.

[파·파 소스 만들기] 2인용기준 파180g 설탕1스푼 진간장1스푼 식초2스푼 고춧가루1스푼 참기름1스푼 깨1스푼

[파·파 소스 만들기] 2인용기준 파180g 설탕1스푼 진간장1스푼 식초2스푼 고춧가루1스푼 참기름1스푼 깨1스푼

조미료를 순서에 관계없이 넣고 설탕이 녹도록 잘 저어줍니다.

물기를 빼고 좋은 파를 넣고 살짝 양념장을 버무려줍니다. 나무젓가락으로 무치면 좋지만 양념이 골고루 스며들기에는 손이 가장 빠르네요.대신 힘을 빼고 뒤집는다는 느낌으로 해야 숨쉬기 힘들지 않고 맛이 골고루 배어 있는 파가 완성됩니다.

물기를 빼고 좋은 파를 넣고 살짝 양념장을 버무려줍니다. 나무젓가락으로 무치면 좋지만 양념이 골고루 스며들기에는 손이 가장 빠르네요.대신 힘을 빼고 뒤집는다는 느낌으로 해야 숨쉬기 힘들지 않고 맛이 골고루 배어 있는 파가 완성됩니다.파 만드는 법의 완성은 참기름과 참깨!가볍게 다시 무치면 코로나에 좋은 음식 파 요리 완성입니다.파 만드는 법의 완성은 참기름과 참깨!가볍게 다시 무치면 코로나에 좋은 음식 파 요리 완성입니다.아, 갑자기 코로나에 좋은 음식으로 백 선생님이 만드신 대파국이랑 패스트리가 생각나요.가을이 대파 철인데 요즘 엄청 싸졌어요. 여름 장마가 되기 전에 미리 손질하여 냉동해 두면 편리하게 사용할 수 있으므로 미리 준비해 두시기 바랍니다.맛있는 점심 먹고 행복한 시간 보내세요~^^